El Mocán
"Mocán. Mocanera. Juss. Gen. Plant. Visnea mocanera, L. Grab. IX: A) Flor no abierta; B) Pétalos; C) Estambres; D) Cáliz abiertos y estilos.
Es posible que el mocán sea lo que los guanches llamaban yoya. Se dice que recogían sus frutos y que, después de haberlos expuesto al sol durante dos o tres días, los hervían en agua hasta hacer una especie de jarabe o miel, que llamaban chacherquen. Este chacherquen, que les gustaba mucho, lo mezclaban con el gofio y también lo empleaban como medicamento. He consultado a un canario instruido sobre este tema y me dijo que no creía que el mocán fuese lo que los guanches llamaban yoya, sino más bien el algarrobo. Sin embargo, otras personas dicen que fueron los europeos quienes lo trajeron al archipiélago."
Cap.V, p.327, Essais sur les Îles Fortunées et l'Atlantide ou Précis de l'histoire de l'Archipel des Canaries, Bory St. Vincent, Paris, 1803. Traducido por J.A. Delgado.
Preguntas
- ¿Cómo se elaboraba el llamado chacherquen?
- Busca las diferencias entre los conceptos de especie endémica y especie autóctona.
- ¿Es el mocán un endemismo canario?